بسیاری از افراد تصور میکنند چربیهای بدن با عرق کردن یا دفع از طریق مدفوع از بین میروند، اما علم داستان دیگری میگوید.
همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: پژوهشها نشان میدهد بخش عمده چربی که هنگام کاهش وزن از دست میدهیم، در واقع به دیاکسید کربن تبدیل شده و از طریق بازدم از بدن خارج میشود. به همین دلیل، هر بار که ورزش میکنید یا در اثر رژیم غذایی چربی میسوزانید، در واقع بخش بزرگی از آن را «بازدم» میکنید.
چربی ذخیرهشده در بدن عمدتاً به شکل تریگلیسرید است. زمانی که بدن به انرژی نیاز پیدا میکند، این مولکولها شکسته شده و طی مجموعهای از واکنشهای متابولیکی به انرژی، آب و دیاکسید کربن تبدیل میشوند.
برخلاف تصور رایج، چربی «ناپدید» نمیشود؛ بلکه اتمهای تشکیلدهنده آن به مواد دیگری تبدیل میشوند که از بدن دفع میشوند.
بر اساس محاسبات منتشرشده توسط پژوهشگران دانشگاه نیو ساوت ولز استرالیا، حدود:
به عنوان مثال، اگر فردی ۱۰ کیلوگرم چربی از دست بدهد، حدود ۸.۴ کیلوگرم آن به صورت دیاکسید کربن از ریهها خارج میشود و حدود ۱.۶ کیلوگرم نیز به آب تبدیل خواهد شد.
پاسخ منفی است. افزایش سرعت تنفس بهتنهایی چربی نمیسوزاند. برای تولید دیاکسید کربن، ابتدا باید بدن وارد وضعیت مصرف ذخایر چربی شود؛ یعنی کالری دریافتی کمتر از کالری مصرفی باشد. ورزش و فعالیت بدنی این فرآیند را تسریع میکنند، اما نفس عمیق کشیدن بدون افزایش مصرف انرژی، تأثیر قابلتوجهی بر کاهش چربی ندارد.
کاهش وزن بعد از سونا یا ورزش شدید معمولاً ناشی از از دست دادن آب بدن است، نه چربی. این آب پس از نوشیدن مایعات دوباره جایگزین میشود. بنابراین میزان تعریق، شاخص مناسبی برای سنجش چربیسوزی نیست.
متخصصان توصیه میکنند برای کاهش چربی بدن بر این اصول تمرکز کنید:
چربیهای بدن نه با عرق کردن «آب میشوند» و نه از طریق مدفوع دفع میشوند. بیشتر چربیهای سوزاندهشده به دیاکسید کربن تبدیل شده و هنگام بازدم از بدن خارج میشوند. به همین دلیل، هر قدمی که برای افزایش فعالیت بدنی و اصلاح رژیم غذایی برمیدارید، در واقع به بدن کمک میکند تا چربی ذخیرهشده را به انرژی، آب و دیاکسید کربن تبدیل کرده و آن را از طریق تنفس دفع کند.
منبع: mayoclinic
